いわし缶アレンジレシピ2!イワシ缶豆乳ぶっかけうどんのレシピの図

いわし缶アレンジレシピ2!イワシ缶豆乳ぶっかけうどんのレシピ

前回「イワシ缶アレンジレシピ」でイワシなめたけをご紹介したのですが、今回はイワシ缶と豆乳を使って簡単にできる「イワシ缶ぶっかけうどん」をご紹介します!

 

ちなみにこちらも、ヒルナンデスのイワシ缶アレンジの回で紹介されていた作り方を参考に、勝手に私が個人的にベストだと思う味付けにアレンジしたレシピとなっております。

むっちゃ簡単でおいしい!しかもイワシとか豆乳とか、体に良いものばかりが入っているので家族の食事にもぴったりですよ〜!

 

イワシ缶アレンジとうにゅうぶっかけうどんの作り方

今回のイワシ缶アレンジレシピは、イワシ缶ひとつ分に対して丁度いい割合にしてありますっ。

我が家でよく買ってるうどん3玉入りにぴったりの量のイワシスープができたので、子供2人+私の晩ご飯で丁度良い量が出来てくれました!

味は缶詰の味である程度味が付いているのですが、どこか物足りない気がしたので鶏がらスープの素を入れたら、味がしっかり締まってぐんっと美味しさが増してくれました♪

※使うイワシ缶の分量や味付けにもよっても味は変わるので、まずはそのままの味を確認してから鶏がらスープの素を追加するのがおすすめです!

イワシ缶アレンジ豆乳ぶっかけうどんの材料

うどん(冷凍も可)3玉
イワシ缶1缶
豆乳100cc
オリーブオイル大さじ1杯
鶏がらスープの素小さじ1杯

※汁だくにしたい場合はうどん1玉で作ります!

イワシ缶アレンジの豆乳ぶっかけうどんアレンジの材料紹介の図

 

イワシ缶アレンジ豆乳ぶっかけうどんを作っていく

まず先にうどんは温めて茹でた状態にしておきます(お湯に塩を少々)

お湯を沸かしている間に、イワシ缶・豆乳・オリーブ油・鶏がらスープの素を混ぜ合わせます。

※イワシ缶は、魚肉が柔らかいのでフォークなどで簡単にほぐれます(´◡`)

イワシ缶豆乳ぶっかけうどんの汁完成の図

混ぜ合わせてイワシの豆乳スープができたら、先に電子レンジでチンをしておきます。

茹で上がったうどんをお皿に乗せて、上からあっためたスープをかけたらもう完成です(お好みでネギ・ごま少々)

イワシ缶豆乳ぶっかけうどん完成の図

イワシの缶詰とオリーブオイルが地味に相性GOOD!!

イワシのおいしさはしっかりそのまま、オリーブオイルの風味が口の中に広がる感じがなんとも心地いい。しかもその二つをまろやかに調和させる豆乳(笑)

これはかなり美味いですっ♪♪♪

 

ちなみに私的にはラー油をかけてネギ多めにするのがむちゃくちゃ好きですっ!

これはもう、すっごい食べやすい汁なし担々麺を食べてるみたいです(´`*)

 

使っている材料もメインはイワシの缶詰と豆乳なので、体にやさしい!しかも美味しい♪♪

こんなに手軽で、しかも安価なイワシの缶詰で出来ちゃうから地味にむっちゃ節約レシピ(笑)

 

いつもとちょっと違う味を手軽に楽しめちゃうので、かなりオススメのメニューですよっ。

 

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