今回ご紹介するのは「イワシ缶アレンジレシピ」です。
しかもイワシの缶詰になめたけを混ぜたらほぼ完成というお手軽さ♪♪
もともとヒルナンデスで紹介されていたレシピだったのですが、試しにやってみたらお手軽なのに美味しい！のですっ（笑）
おまけに色んなお料理に活用できるからご飯の幅も広がります。
今回は、基本の「イワシなめたけ」の作り方と、
更にイワシなめたけを活用したお手軽レシピ、
- 「イワシなめたけトースト」
- 「イワシなめたけ冷奴」
- 「イワシなめたけ卵焼き」
この3品の作り方もご紹介します〜♪
基本のイワシなめたけの作り方♪（缶詰一つに対して）
| イワシの水煮缶 | 1個 |
|---|---|
| なめたけ | 大さじ2杯 |
| ごま | 大さじ1杯 |
| ネギ（お好みで） | 大さじ2杯 |
この材料を混ぜ合わせるだけでもう完成ですっ（笑）
すっごく簡単で一瞬で出来ちゃう上に、ご飯がよく合う！！
しかもイワシ缶って体（特に脳！）にもすごくいいし、なめことの相性もばっちし♪
いいことづくしの嬉しいレシピです。
【アレンジ①】イワシなめたけトーストの作り方
すごくお手軽なイワシなめたけを、焼いたパンに塗ればあっという間に「イワシなめたけトースト」の完成です！
味としてはすごく美味しい惣菜パンって感じですねっ♪
温かいパンによく合うので、トースターで焼いたらすぐにイワシなめたけをのせて召し上がってくださいね。
【アレンジ②】イワシなめたけ冷奴の作り方
イワシなめたけを豆腐に乗せたら、「イワシなめたけ冷奴」の完成です♪
普通の冷奴と比べるとかなり食べ応えUP。
しかも味わいも深しです(´◡`)
【アレンジ②】イワシなめたけ卵焼きの作り方
イワシなめたけに生卵を加えると、「イワシなめたけ卵焼き」も作れちゃいますっ♪
美味しいのは勿論のこと、体にもよくて良いことばっかり。
イワシなめたけ卵焼きの材料（2~3人ぶん）
| いわしなめたけ | 大さじ3杯 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1杯 |
| マヨネーズ | 大さじ1杯 |
| 牛乳 | 大さじ1杯 |
この材料を混ぜ合わせて、普通の卵焼きを作る感覚で卵を焼いていきます。
イワシなめたけが入っている分、卵焼きが崩れやすくなりがちなので、ゆっくり火を通してちょっとずつ形を整え焼きあげて下さい。
イワシ缶アレンジでイワシなめたけを作ってみて
思っていた以上にお手軽なのに美味しい！しかも体にもよくていいことばっかりのイワシなめたけですが、更に嬉しいことに「イワシ缶」って値段がお手頃なことが多いんですっ。
実は今回のレシピは全て、イワシ缶1個 から作りました！
イワシ缶一つになめこを加えただけで、色んなアレンジが出来て食卓も楽しい感じ（笑）
ちなみに、基本のイワシなめたけはご飯との相性が最強です。
私個人の好みを言うと、醤油＆ラー油をたらせばご飯がナンボでも進んじゃいます(´｀*)
イワシ缶アレンジは他にも色々あるので、またご紹介させて頂きますねっ。
安上がりなのにお手軽で美味な「いわしなめたけ」。ぜひぜひ試してみて下さいねっ♪